Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminin standartlarını kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslağa göre, konsantre, püre ve toz formundaki meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak. Nektarlarda ise şartlı izin belirlendi; şeker içermeyen nektarlarda tatlandırıcı kullanımı mümkün olacak, düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek. Ayrıca, AB uyum yasalarına uygun olarak, doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışına onay verilecek. Sektör temsilcilerine sunulan düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor. Kabul edilirse, sektör şeker azaltma standartlarına uygun ürünlerle piyasaya girecek gelişmeler.