Kahveyle ilgili yeni araştırma: Günde 5 fincandan fazlası kemikleri zayıflatabilir

Flinders Üniversitesi’nden yapılan 10 yıllık süpervizyonlu araştırmada yaklaşık 10 bin kadın izlenmiş. Araştırmacılar, günde 5 fincandan fazla kahve tüketen kadınların kemik mineral yoğunluğunun daha düşük olduğunu bulmuşlar. 2–3 fincanlık ölçülü tüketimde ise kemik sağlığı üzerinde olumsuz bir etki raporlanmamış. Etki, yaşamları boyunca daha fazla alkol tüketmiş bireylerde belirginleşmiş.

Çalışmanın ortak yazarı Ryan Liu, kafeinin laboratuvar araştırmalarında kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını etkileyebileceğini ama bu etkinin küçük olduğunu ifade etmiş. Liu, süt eklenmesinin bu etkiyi dengeler diyerek, kahveye süt eklenmesinin faydalı olabileceğini öne sürmüş. Çay tüketen kadınlarda ise kalça bölgesinde hafif bir artış tespit edilmiş, fark küçük ancak istatistiksel olarak anlamlı.

Araştırmacılar ölçülü kahve tüketiminin güvenli olduğunu vurgularken, yüksek miktarların özellikle ileri yaştaki kadınların kemik sağlığı için ideal olmadığını belirtiyor. Sonuç olarak, günde 5 fincanı aşmamak ve kahveye süt eklemek kemik sağlığı için daha faydalı olabilir; çay tüketimi ise küçük bir avantaj sunar.